Der lateinische Begriff Plaque bezeichnet grundsätzlich einen erhabenen Fleck oder eine Erhebung. Im medizinischen Sinne werden mit Plaque folgende Veränderungen bezeichnet:

1. Flacher, erhabener Fleck auf der Haut oder einer mukösen Membran;
2. Ablagerung an der inneren Arterienwand bei Atherosklerose;
3. Ablagerungen an den Zähnen, der die Entwicklung von Karies begünstigt.