Die Immunität bezeichnet die Unempfänglichkeit für eine bestimmte Krankheit, insbesondere für Infektionskrankheiten. Die Immunität kann natürlich oder  während des Lebens nach durchgemachter Infektion oder nach Impfung erworben worden sein. Die Immunität wird durch Antikörper der Immunglobuline im Blut und auf den Schleimhautoberflächen, sowie durch bestimmte Lymphozyten aufrechterhalten.